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　　隨著食品工業(yè)的飛速發(fā)展，食品機械的不斷革新，一種結(jié)構(gòu)緊湊且占地面積小的新型、高效、節(jié)能的速凍裝置——LSJ系列螺旋速凍裝置已成為目前大，中型速凍食品企業(yè)的好機型。

　　LSJ系列螺旋速凍裝置的不銹鋼物料傳送網(wǎng)帶在凍結(jié)間內(nèi)做螺旋式轉(zhuǎn)動，從而實現(xiàn)物料的快速凍結(jié)。分別采用頂吹風和側(cè)吹風的布風方式，凍結(jié)時間可選范圍20~90分鐘。適用于調(diào)理食品、小包裝食品、分割肉、冰淇淋等快速凍結(jié),也可用于海產(chǎn)品、水果和不宜流態(tài)化速凍的蔬菜產(chǎn)品等。

　　LSJ系列雙螺旋速凍機的特征

　　為適應市場需求，我公司在單螺旋速凍裝置的基礎(chǔ)上又開發(fā)出一種新型的雙螺旋速凍裝置，它采用了兩個轉(zhuǎn)塔的結(jié)構(gòu)，除了具有單螺旋速凍機的特點外，還具有下列特點：

　　凍結(jié)量大：由于采用雙轉(zhuǎn)塔螺旋結(jié)構(gòu)，更大發(fā)揮了螺旋式速凍機特點，故雙螺旋結(jié)構(gòu)特別適合于大型速凍食品企業(yè)。

　　結(jié)構(gòu)設計更適合現(xiàn)代化生產(chǎn)：單螺旋速凍裝置的進、出料口只能分上進下出或下進上出兩種形式，而雙螺旋進、出料口都在下面，進、出料方向的選擇也更加靈活，更容易與其它配套設備組合，實現(xiàn)現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)。

　　雙螺旋速凍機適合凍品更廣泛，更靈活：由于兩個螺旋的結(jié)構(gòu)設計可以單獨進行，對于熟食品速凍生產(chǎn)企業(yè)可以省去預冷工藝和設備，使預冷和速凍工藝一次完成，雙螺旋速凍機還適合速凍需要稍長時間的塊狀食品。